投稿者: 編集部の記事一覧

募集から早々に、ご参加及びご支援いただき、誠にありがとうございます。 本プロジェクトは今年で4年目を迎えるまでに来ました。 ここまでこれたことに感謝いたします。 数年に渡ってご参加いただけている方もいらっしゃいますが、 […]

2024年3月21日(木)より、みんなで和紙の原料を育てる「わしのねり」プロジェクト2024を埼玉県比企郡小川町で始動いたします。 本プロジェクトは2021年より始動し、今年で4年目を迎え、これまでに全国津々浦々の216 […]

昨年から、越前、美濃、石州、出雲、斐伊川、内山、蝦夷と各産地に伺いし、色々とお話を聞いて回りました。また、内山では、雪晒しという手法で和紙を白くする方法も体験させていただきました。 各産地からみたトロロアオイの状況や手す […]

2023年11月26日（日）の小川町で開催されたわしのねり寄合で、トロロアオイを使ったドレッシングをメンバーに発表しました。 本取り組みは、トロロアオイを育てている農家さんが、和紙のために育てている根だけでは生計が成り立 […]

１１月６日（月）９時より、皆さんに納品いただきましたトロロアオイを品評させていただきました！ たくさんのトロロアオイをお送りいただき、ありがとうございます。 お送りいただいたトロロアオイはどれも同じようなものがなく、どの […]

トロロアオイの収穫が終わり、農家さんのトロロアオイの買取価格アップを狙った和紙に使われなかった根や茎を食品化する取り組みとして、粉末化するための乾燥前の裁断作業のお手伝いと、実は密かに進めていましたトロロアオイを使ったド […]

小諸マチナカ回遊プロジェクト実行委員会（運営： ㈱UR リンケージ・企画屋かざあな）は、長野県小諸市において、小諸市の文化・芸術・食をめぐり歩くまちなか回遊イベント「こもろ浪漫2023秋」を10月14日（土）〜11月19 […]

1892（明治25）年から、図書館の成長・発展に寄与する活動を展開に向けて活動している日本図書館協会の資料保存委員会が発行する「ネットワーク資料保存 第132号」にわしのねりの記事が掲載されました。 日本図書館協会は、2 […]

7、8月と現地寄合にご参加いただき、ありがとうございます。 農家さんも、摘心摘蕾や花・蕾取りが人数多いとあっという間に終わると喜んでいました。 この暑い時期ですから、お昼時はほぼほぼ作業ができず、それも朝夕だけでは取り切 […]

次回現地寄合を8月19日（土）に開催いたします。 今回の寄合では、根を大きく育てるために先端の芽やつぼみを摘み取る摘心（てきしん）・摘蕾（てきらい）体験に加え、摘み取ったトロロアオイの花やつぼみを食べる試食体験を実施しま […]

6/29開催のZOOM寄合にて告知をさせていただきましたが、現地寄合を開催いたします。 現地寄合開催日となる7月29日（土）は、小川町七夕まつりも開催されますので、トロロアオイだけではなく和紙体験なども楽しむことができま […]

和紙の原料となる植物“トロロアオイ”の再食品化について、出演！ 木曜日の番組「未来へつなぐあぐりパワー」において、トロロアオイの再食品化について取り上げていただき、説明させていただきました！（6/20収録でした） まだま […]

今年、世界的な異常気象の原因とされる「エルニーニョ現象」が4年ぶりに発生しました。それも、より強力な「スーパーエルニーニョ」に発達する可能性があるとのことです。気候は野菜の収穫量や出来栄えに、大きな影響を与えます。農家さ […]

トロロアオイは昔、食品と和紙の原料に使われていたことで、農家さんからの買取価格が適正にあり、現在のようなボランティアでの栽培ではありませんでした。和紙の原料にならなかった茎や葉、成長に至らなかった根を使って、再食品化に取 […]

なぜか、わしのねりの最初の寄合はいつも雨なのですが、 そんな天気にも関わらず、遠くからもご参加いただき、ありがとうございました！ 開催の様子を撮影した映像をアップいたしました。 今回の寄合では、わしのねりでは第一回目から […]

お待たせいたしました！昨日、トロロアオイの種を発送いたしました！ マニュアルも大幅にバージョンアップ！ ちょっと詳細になりすぎて、 パット見、こんなに大変なのかと印象を与えてしまうかもしれませんが よく見ると、そんなこと […]

この度は、多くのご参加及びご支援いただき誠にありがとうございます！ 本プロジェクトは３年目となりますが、昨年よりも多くの方に関心をいただけ、 だんだんとトロロアオイを知っていただけている実感があり、 大変嬉しくより一層、 […]