わしのねり寄合「和ビーガンシェフ 本道佳子さんとともにトロロアオイの食品化を探る」2/25(土)開催!

トロロアオイの再食品化に向けて、農家さんとともに乾燥や粉末化、成分調査など進めています。 昔は、和紙に使われなかった葉や茎や規格外の根を粉末にして、蒲鉾や蕎麦、そして漢方にも使われていました。和紙の原料以外に食品にも使え […]

トロロアオイ品評会の結果報告

トロロアオイ農家さんの出荷時と同じ昨日2022年11月7日(月)に、わしのねりプロジェクトメンバーのトロロアオイを農家さんに見ていただき、出荷いたしました。 小川町では、特定の日に農家さんがトロロアオイを持ち込み合わせて […]

【重要】出荷日決定!トロロアオイの根収穫と出荷方法!11月6日必着

本日、トロロアオイ生産組合さまの出荷に向けての打ち合わせに参加させていただきました。 本年は、昨年に比べ安定的に生産できたようです。 しかし、ネコブセンチュウなど虫対策に悩んでいる農家さんは多く、県の試験センターの方から […]

8/21(日)わしのねり寄合現地・ライブ配信開催・参加者募集

天気がなかなか難しい今年ですが、トロロアオイの成長の方は如何でしょうか。事務局の方は、下葉が出てきており、下葉掻きが始まっており、一部では蕾も出てきました。 先日の現地寄合では、下葉がき体験をいたしましたが、いちばん大事 […]

6/26「わしのねり」プロジェクト寄合『トロロアオイの生長報告会』開催

わしのねりプロジェクトでは、寄合と題して参加者の皆さまと情報共有・交流を図る場を設けています。プロジェクト参加者の皆さま、トロロアオイを育ててくださっている皆さまと生育状況や情報共有を行う『トロロアオイの生長報告会』を6 […]

わしのねり2022寄合「農家さんからトロロアオイの育て方伝授」開催しました!(ライブ映像配信中)

農家さんとメンバーとの寄合を、21日土曜日に開催しました! 恵みの雨がちょうど止んでいる時に、ライブ配信及び実演ができました。開催前の雨により音声トラブルが発生し、ヒヤヒヤもんでした。視聴者の皆様にはご不便おかけしました […]

わしのねり寄合「小川町の農家さんからトロロアオイの育て方伝授」明日開催決行のお知らせ

わしのねりプロジェクトではもうおなじみ、トロロアオイ生産組合会長の黒澤さんと、昨年組合内でいちばんの収穫量を達成した鈴木さんにご協力いただき、みささまの質問や不安に答えていただきます。屋外からの配信のため、電波が不安定に […]

【わしのねりクラウドファンディング】多くのご支援及びご参加いただき誠にありがとうございます!

この度は、多くのご支援及びご参加いただき誠にありがとうございます! 2年目のプロジェクトとなりますが、より多くの方に関心をいただけ、大変嬉しく より一層、頑張るぞ!というパワーをいただきました。 本当にありがとうございま […]