5/13（土）『農家さん教えて！トロロアオイの育て方伝授』現地寄合開催！
「わしのねり」第３ステージ（2023年度）がいよいよ始まります。 農家さんと実際にお会いして話ができる貴重な機会となります。 それも今回は、小川町の有機栽培で有名な田下さんに出演いただきます。 田下さんの経営する風の丘フ […]
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4/7NHK総合第1首都圏ニュース放映！4/26おはよう日本でも放送！
4/7（金）にNHK第一首都圏ネットワークに、わしのネリプロジェクトのなかの「再食品化」にむけての取り組みが5分間に渡って取り上げられました。 2ヶ月も取材いただき、それもとてもわかりやすい編集放送に感謝です。 放送後、 […]
4/7（金）18：30〜NHK総合第１・首都圏ネットワークにて、トロロアオイ再食品化について放映予定！
わしのねりプロジェクトですすめている一つの取組み、新たなトロロアオイ農家さんを増やすためにも買取価格を上げるためのトロロアオイ再食品化。 本取り組みについて、NHKから取材依頼がありました。 2月に開催しました和ビーガン […]
トロロアオイ生産組合の会合出席 。トロロアオイ農家さんから種をいただいてきました！
こんにちわ。 ３月３０日に、今年のトロロアオイの生産に向けて、トロロアオイ生産組合の会合に参加してきました。 本取り組みなどにより、１農家さん増えたのですが、今年３農家さんが生産を辞退することになり、１１農家さんから８農 […]
長野県小諸市の文化・芸術・食をめぐり歩く
まちなか回遊イベント「こもろ浪漫2023春」
4月15日～5月21日に開催
しなの鉄道「こもろ浪漫2023春開催記念入場券」も販売決定！ 小諸マチナカ回遊プロジェクト実行委員会(運営：株式会社URリンケージ・企画屋かざあな)は、長野県小諸市において、小諸市の文化・芸術・食をめぐり歩くまちなか回 […]
和紙職人さんとのキックオフライブ配信映像公開
3月18日（土）にわしのねり2023キックオフとしまして、本プロジェクトでもお世話になっております細川紙技術者協会 会長 内村さんと今月卒業する研修生のお二方をゲストに迎え、細川紙や職人になるまでのプロセスや、なぜトロロ […]
わしのねり2023メンバー3月7日（火）10時より募集開始！
日本の和紙の最大の特徴である薄くて強い紙にできるのは原料の”ねり（トロロアオイ）“が不可欠。この”ねり”が生産不足になっており、数年後には作れなくなるところまで。農家さん、職人さんと繋がり、”ねり“をみんなで育てる参加型 […]
わしのねり2023メンバー・支援者募集開始！キックオフライブ配信3/18（土）！
生産不足の和紙の原料「ねり(トロロアオイ)」をみんなで育てるプロジェクト「わしのねり」の参加者募集を開始するにあたり、2023年3月18日（土）埼玉県小川町の小川町和紙体験学習センターから、紙漉き職人 内村さんと研修生を […]
第２ステージ最後のライブ配信映像公開！第３ステージへ
先週土曜日に開催した第２ステージ最後の寄合ライブ配信映像を公開しました！ 出だしから、取材対応してましたらスタートが遅れてしまいました。 失礼いたしました。 今回の配信では、トロロアオイの再食品化について、和ビーガンシェ […]
お待たせしました！一筆箋、感謝状を発送しました！
大変お待たせいたしました。 本日、皆さまに育てていただいたトロロアオイを使って漉いた和紙の一筆箋を発送いたしました。 この一筆箋に使用している和紙は、本プロジェクトにご協力いただいている、小川町の紙漉き職人であり、細川紙 […]
わしのねり寄合「和ビーガンシェフ 本道佳子さんとともにトロロアオイの食品化を探る」2/25（土）開催！
トロロアオイの再食品化に向けて、農家さんとともに乾燥や粉末化、成分調査など進めています。 昔は、和紙に使われなかった葉や茎や規格外の根を粉末にして、蒲鉾や蕎麦、そして漢方にも使われていました。和紙の原料以外に食品にも使え […]
トロロアオイを食品化するために粉末化。
わしのねりプロジェクトのミッションの１つ「葉・茎・規定外根の食品化」があります。 昔は、トロロアオイの根は和紙の原料に、根以外は食品に使われていました。 これにより、買取価格も現在より高い金額で取引され、現在のようなボラ […]
ストーリーでつくる事業モデル設計術（ダウンロード商材・テンプレート付き）
¥4,730（税込）
トロロアオイを氷風穴で保存実験開始
わしのねりプロジェクトで進めている一つの取組み「トロロアオイ（ねり）を一年中使えるように」に向け、長野県小諸市にある氷風穴で保存実験を開始しました。 トロロアオイはナマモノであることから、通常は薬漬けにされて保存されてい […]
【重要】わしのねり寄合11/27（日）時間変更のお知らせ
気が付かずに申し訳ございません！ なんと、寄合の開催時間にワールドカップ日本代表の試合が入っていました。 初戦のドイツ戦、ドーハの歓喜！ すごかったですね。 前向きにかつ大胆にチャレンジすることで、道が拓けることを証明し […]
朝日新聞に「わしのねり品評会の様子」が取り上げられました
企画屋かざあなで進めている「わしのねり」プロジェクトの品評会に朝日新聞の取材が入りました。 品評会の様子やトロロアオイの収穫結果について、11月20日発売の朝日新聞で紹介されました。 わしのねりの品評会が行われた日は、ト […]
わしのねり寄合11/27（日）ZOOMにて開催！
こんにちわ！ 企画屋かざあなの川口です。 たくさんの方からアンケートにお答えいただき、ありがとうございます。 次年度のマニュアル更新に向けて、アンケートと品評会の結果をもとに農家さんにご教授いただきながらまとめております […]
トロロアオイ品評会の結果報告
トロロアオイ農家さんの出荷時と同じ昨日2022年11月7日（月）に、わしのねりプロジェクトメンバーのトロロアオイを農家さんに見ていただき、出荷いたしました。 小川町では、特定の日に農家さんがトロロアオイを持ち込み合わせて […]
【重要】出荷日決定！トロロアオイの根収穫と出荷方法！11月6日必着
本日、トロロアオイ生産組合さまの出荷に向けての打ち合わせに参加させていただきました。 本年は、昨年に比べ安定的に生産できたようです。 しかし、ネコブセンチュウなど虫対策に悩んでいる農家さんは多く、県の試験センターの方から […]
秋の寺社巡り『こもろ浪漫2022秋』開催 10/22〜11/20
企画屋かざあなで企画運営をしている、長野県小諸市において、小諸市の文化・芸術・食をめぐり歩くまちなか回遊イベント「こもろ浪漫2022秋」を10月22日(土)～11月20日(日)に開催いたします。 今回は、前回好評だった寺 […]